《美味大挑戰：究極菜單三本勝負》完整劇情故事
【第一章：鮟鱇魚篇（安康魚肝 vs 鵝肝）】
序幕 主角山岡士郎與同事栗田優子被叫到東西新聞社的會議室。社長與一群所謂的「美食家」正在商討究極菜單，美食家們提議使用魚子醬、燕窩、法國鵝肝等昂貴食材。 山岡嘲笑這些人只是裝模作樣的假美食家，並誇下海口：「我會讓你們吃到比最高級的鵝肝更美味的東西！」 社長給了他一週的期限。
尋找食材 山岡雖然誇下海口，但其實根本沒想法。冷靜後想到「安康魚肝（安康肝）」可以匹敵鵝肝，但現在不是產季。 他四處打聽，得知茨城縣的那珂湊或許能捕獲。他先向「美食俱樂部」借了專用菜刀，然後前往那珂湊。
出海與調理 在當地，山岡找到了漁夫源三，用好酒賄賂他出海。在海上，源三不斷討酒喝（如果給太多酒，料理時會沒酒用而 Game Over）。 歷經波折終於捕獲了大安康魚。山岡在船上進行「吊切法」解體：
將魚吊起來。
灌水讓魚身膨脹。
剝皮、取出肝臟。
用酒清洗去腥（關鍵步驟）。
蒸熟。
結局 決戰當日，美食家們品嚐了山岡帶來的安康魚肝，驚呼：「這濃郁的口感不輸給鵝肝！」 山岡成功證明了真正的美味不一定需要昂貴的進口食材，大獲全勝。
（本章著名的 Game Over 陷阱）：
在店家還沒開門時偷窺，會被警察當成可疑人物。如果選擇「戰鬥」，山岡會被打死；選擇「念咒文」，山岡會因為亂叫「安康肝、安康肝」被抓走。
處理魚時如果選擇「毆打」，山岡會骨折；選擇「剁碎」，魚會爛掉無法料理。
【第二章：京極先生篇（香魚與米飯）】
序幕 東西新聞社為了舉辦畫展，想向京都的大富豪京極萬太郎借一幅雷諾瓦的名畫。 然而，先前招待京極先生去料亭「花川」時，因為端出了非當季且養殖的料理，京極勃然大怒。 山岡出面爭取到了第二次機會，但條件是：如果失敗，就要剃光頭。
尋找真正的款待 山岡調查京極的出身，前往高知縣中村市，發現京極懷念的是家鄉味的香魚。 主菜決定是香魚，接下來是米飯。 山岡透過流浪漢阿辰的情報，試吃了「武藏野」和「岡星」兩家店的飯。雖然「武藏野」不錯，但「岡星」的飯更是極品。山岡決定委託岡星老闆。
結局 京極先生再次來訪。吃到了擁有家鄉魂的香魚與完美的米飯，京極感動不已，心情大好：「我的雷諾瓦，你們就拿去用吧！」 事件圓滿解決。但京極最後委託山岡去拯救一家名為「將軍」的拉麵店。
（本章陷阱）：
如果在選店時選了「武藏野」，京極會因為飯不夠完美而發怒，山岡被剃光頭，Game Over。
【第三章：究極拉麵篇】
序幕 拉麵店「將軍」被對手「關白」搶走生意，面臨倒閉。 山岡原本瞧不起拉麵，認為那是低等食物。此時，他的父親兼宿敵海原雄山出現，嘲諷山岡「拉麵確實是適合你的低等食物」。 被激怒的山岡為了反駁雄山，決定做出究極的拉麵。
研發過程 山岡與栗田試吃了多家拉麵店，都不滿意。 為了追求極致，他們決定從麵條開始自製。 在百貨公司買生麵時，山岡差點因沒帶錢被當成小偷（如果選錯選項跟警察打架，會因公務執行妨害罪被捕，成為報社百年污點）。 後來，他們找到了製麵高手包先生，並四處收集最頂級的湯頭材料與配料（如豬骨、雞骨等）。
結局 究極拉麵完成，眾人與海原雄山一同試吃。 雄山品嚐後說道： 「味道的搭配確實巧妙。以士郎這傢伙做出來的東西來說，算是做得不錯了……但我絕對不承認這是食物！」 說完這句傲嬌的話後，雄山便離去了。 雖然雄山嘴硬，但這等於承認了山岡的勝利。「將軍」拉麵店因此生意興隆，連日客滿。
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